en

Мероприятия

Международный независимый дегустационный конкурс «Wine & Spirit Awards. Ukraine»

Определены лучшие вина по результатам «Wine & Spirit Awards. Ukraine»!

31 октября 2012 года, в рамках Вторых Международных выставок «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine» в гостинице «Ramada Encore» состоялась ОФИЦИАЛЬНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ ПОБЕДИТЕЛЕЙ «WINE & SPIRIT AWARDS. UKRAINE».

Конкурсная комиссия, в состав которой вошли эксперты высокого уровня и признания – журналисты, сомелье, представители науки, оценила достоинства 27 дегустационных конкурсных образцов, предоставленных  компаниями-участниками:

1. «Промышленно-торговая компания «Шабо», ООО;

2. «Маглив», ООО;

3. «Братья Асканели», ООО, импортер-дистирбьютор в Украине «Торговый дом Поляков»;

4. «Евпаторийский завод классических вин», ООО, ТМ «Голицинские вина»,

5. SRL  «Jemciujina»

6. Компания «Бейкуш Вайнери»;

7. Крымский вино-коньячный завод «Бахчисарай».

Оценка продукции проводилась методом слепой закрытой дегустации, согласно 100-бальной системе, рекомендованной OIV, по органолептическим показателям: вкус, цвет, аромат и прозрачность напитка. 

В состав жюри вошли: 

1. Председатель жюри Дмитрий Сидоренко Председатель комиссии, президент «Ассоциации Сомелье Украины»; 

2. Валерия Суверток секретарь комиссии,  главный редактор журнала «Drinks+»;

3. Игорь Сердюк (винный обозреватель журнала «Forbes», куратор проекта «Винотека.ru»);

4. Анатолий Малиновский (сомелье, энолог, дегустатор, Президент «Одесского союза барменов и сомелье»);

5. Дмитрий Ткаченко зав. отделом виноделия Национального научного центра «Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова»;

6. Замойский Даниил винный эксперт компании «Арда»;

7. Полина Пробейголова младший научный сотрудник отдела химии и биохимии вина, Национальный институт винограда и вина «Магарач».

Свое отношение к  украинскому вину независимые эксперты выразили в металле: золоте, серебре или бронзе! А «попробовать оценки на вкус» аккредитованные журналисты, специалисты предприятий, дистрибуторы, рестораторы, сомелье, ценители вина получили возможность на открытой публичной дегустации конкурсных образцов, состоявшейся после награждения! Также были проведены специальные ознакомительные презентации-дегустации для студентов-виноделов профильных ВУЗов Киева и Одессы. Студенты с удовольствием приобщались к культуре профессиональной дегустации, оценки органолептических свойств вина под руководством преподавателей и при помощи организаторов конкурса. Ознакомительная дегустация стала еще одной новацией Второго украинского винного салона для популяризации лучших образцов отечественных и зарубежных вин. 

Золотые медали и наивысшую  оценку по итогам  «Wine & Spirit Awards. Ukraine» 2012 получили:

1. Вино «Каберне Резерв. Шабо» и вино «Мерло. Шабо Классика» («Промышленно-торговая компания «Шабо»);

2. Вино «Каберне» ТМ «Голицинские вина» («Евпаторийский завод классических вин»); 

3. Вино «Каберне Совиньон», 1988 года и вино «Кагор» (SRL  «Jemciujina»).

Серебряные медали и признание профессионалов завоевали: 

1. Вино «Белое» («Бейкуш Вайнери»);

2. Вино «Каберне Совиньон, 2007 года» и вино «Саперави» (SRL  «Jemciujina»); 

3. Вино «Мускат Таврийский» ТМ «Голицинские вина» («Евпаторийский завод классических вин»);

4. Вино «Саперави Резерв. Шабо» и вино «Шардоне Резерв. Шабо» («Промышленно-торговая компания «Шабо»).

Бронзовыми медалями были отмечены: 

1. Коньяк «Коньяк 5*» ТМ «Grands Krym» («Маглив»);

2. Коньяк «Коньяк  6 лет» ТМ «Асканели» («Братья Асканели», ООО, импортер-дистирбьютор «Торговый дом Поляков»);

3. Вино игристое «Jemciujina» (SRL  «Jemciujina»);

4. Вино игристое «Шабо Классик брют» («Промышленно-торговая компания «Шабо», ООО).

Диплом участника конкурса получили:

  • «Пино Нуар» ТМ «Бахчисарай», «Тамянка крымская» ТМ «Бахчисарай», «Эски-Кермен» ТМ «Бахчисарай» (вина Крымского вино-коньячного завода «Бахчисарай»);
  • Коньяк «Коньяк 5*» ТМ «Кастель» и водка виноградная «Граппа №1» ООО «Маглив»;
  • Коньяк «Коньяк 3*» ТМ «Асканели» ООО «Братья Асканели»;
  • Вино «Розовое» и «Шардоне» компания «Бейкуш Вайнери»;
  • Вино «Бастардо» и «Пино-Фран крымское» ТМ «Голицинские вина» «Евпаторийского завода классических вин»;
  • Вино «Сухое розовое. Шабо Классика» и вино игристое «Шабо Классик экстра-брют» «Промышленно-торговой компании «Шабо».

Организатор конкурса, компания «Экспо-Юг-Сервис», поздравляет победителей конкурса лучших вин и виноделов «Wine & Spirit Awards. Ukraine» 2012! 

Качество вин, отмеченных медалями, отвечает мировым стандартам, а, значит, торговые марки-медалисты уже смогут вывести свои вина на мировой уровень признания! 

Производители продукции, которая пока не завоевала наград, имеют шанс усовершенствовать качество и принять участие в Третьем дегустационном конкурсе «Wine & Spirit Awards. Ukraine».

Потребители же получат возможность более обоснованно походить к выбору и покупке вина, аргументируя свой выбор победой винной марки в «Wine & Spirit Awards. Ukraine» 2012! 

 



ПОЛОЖЕНИЕ 

О МЕЖДУНАРОДНОМ НЕЗАВИСИМОМ ДЕГУСТАЦИОННОМ КОНКУРСЕ 

« Wine & Spirit Awards. Ukraine »

1. ОБЩИЕ УСЛОВИЯ

Конкурс проводится в рамках ежегодной международной специализированной выставки «WinExpo Ukraine».

Цель конкурса: органолептическая оценка качества продукции, ее товарного вида (бутылка, этикетка, пробка) в целях премирования лучших образцов продукции; содействие производству конкурентоспособной продукции, отвечающей мировым стандартам, выведению украинских вин на мировой уровень признания.

2. ОРГАНИЗАТОР ДЕГУСТАЦИОННОГО КОНКУРСА

ВК «Экспо-Юг-Сервис»

Поддержку конкурсу осуществляют:

  • Издательский дом «Н»
  • Ассоциация сомелье Украины
3. ДЕГУСТАЦИОННОЕ ЖЮРИ

В состав дегустационной комиссии входят признанные в мировом винодельческом сообществе компетентные специалисты и эксперты: 

- технологи 
- опытные работники отрасли признанные в профессии
- винные критики и журналисты 
- профессиональные потребители продукта - рестораторы, сомелье, операторы, участвующие в торговле винодельческой продукцией (импортеры/дистрибуторы), информированные потребители - члены ассоциаций потребителей

Органолептическая экспертиза вин и других продуктов виноделия осуществляется комиссией в условиях, гарантирующих независимую и беспристрастную оценку продуктов, а также анонимность.

4. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ДЕГУСТАЦИОННОГО КОНКУРСА

1. Все напитки, представленные на конкурсную дегустацию, номинируются в двух группах

- продукция отечественных производителей;

- продукция зарубежных производителей;

2. Конкурсная дегустация проводится закрытым способом путем шифрования образцов и представления их дегустаторам без уведомления о заводе-изготовителе данного образца. Дегустаторам сообщается только категория и тип напитка, представленного на дегустацию.

3. Степень награды присуждается в зависимости от оценки образца. Оценка качества конкурсных образцов осуществляется по 100-балльной системе.

5. НОМИНАЦИИ КОНКУРСА

  • Ординарные столовые сухие вина
  • Ординарные столовые полусухие вина
  • Ординарные столовые полусладкие вина
  • Ординарные крепкие вина
  • Ординарные десертные вина
  • Марочные столовые вина
  • Марочные крепкие вина
  • Марочные десертные вина
  • Газированные вина
  • Игристые вина
  • Ароматизированные вина и вермуты
  • Плодово-ягодные вина
  • Коньяки ординарные
  • Коньяки марочные
  • Водки
  • Настойки
  • Ликеры
  • Бальзамы
  • Крепкие напитки

Специальная номинация:

  • Вина, не представленные в розничной торговле

6. НАГРАДЫ КОНКУРСА

Основанием для присуждения наград конкурса является протокол счетной комиссии. 

Устанавливаются следующие виды наград по итогам конкурса:

1. Медали Золотые, Серебряные, Бронзовые (не более 30% от количества поданных на конкурс образцов продукции).

2. Дипломы участника конкурса.

Победителям дегустационного конкурса предоставляется право размещения на товарной этикетке продукта логотипа полученной награды. 

Итоги дегустационного конкурса будут разосланы всем компаниям – операторам алкогольного рынка Украины.

7. УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ

1. Участниками конкурса могут выступать юридические лица, производящие и реализующие продукцию винодельческой, алкогольной промышленности.

2. Образцы должны быть предоставлены не позднее 20.10 2012 года по адресу: г.Одесса, ул. Пироговская, 3 оф. 83

3. Образцы продукции предоставляются на конкурс в количестве 4-х бутылок (не менее 2,0 литра) одного наименования. В случае участия предприятия в Публичной дегустации (см. п. 9), предоставляется еще 4 бутылки дегустационного образца.

4. С момента поступления образцы переходят в собственность «Организатора» и возврату или замене не подлежат.

5. Для аккредитации в конкурсе Участник обязан предоставить договор и заявку на участие в конкурсе, подписанные руководителем предприятия и заверенные печатью, не позднее 10 октября 2012 года. Оплата участия в конкурсе производится предварительным банковским перечислением.

6. Образцы сопровождаются следующими документами:

- сертификат качества;

- сертификат соответствия;

- справка об объеме промышленной партии продукции, образец которой предоставлен на конкурс.

7. При заключении дегустационной комиссии о качественном несоответствии образца (фальсификации) Оргкомитет выставки оставляет за собой право о передаче материалов в арбитражные органы и СМИ.

8. РАСПИСАНИЕ РАБОТЫ КОНКУРСА

29.10.2012 – кодировка образцов.

30.10 – 30.10. 2012 – работа дегустационной комиссии.

31.10.2012 - торжественная церемония подведения итогов и награждения победителей конкурса с участием прессы.

31.10. 2012 – Публичная дегустация вин-участников дегустационного конкурса.

9. ПУБЛИЧНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ ОБРАЗЦОВ

Предприятия, участвующие в конкурсе могут также представить конкурсные образцы для публичной дегустации.

Дегустацию проводит представитель дегустационной комиссии. Публичная дегустация проводится для специалистов предприятий, дистрибуторов, рестораторов, сомелье, специализированных изданий, ценителей вина.

10. СПЕЦИАЛЬНАЯ НОМИНАЦИЯ КОНКУРСА - ФИЛЬМЫ И РЕКЛАМНЫЕ РОЛИКИ

С целью комплексной оценки, не только органолептической, но и визуально-эстетической, предприятия-участники конкурса могут предоставить фильмы или рекламные ролики о компании-производителе или участвующем в конкурсе продукте. Оценка работ будет осуществляться членами дегустационной комиссии. Лучшие работы будут демонстрироваться в рамках специализированных мероприятий, которые проводят организаторы конкурса.

 

Презентация Международного Независимого Дегустационного Конкурса

 

ОРГАНИЗАТОР:

Выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» - работает на выставочном рынке Украины с 1997 года, провела более 200 специализированных выставок в различных отраслях экономики и гуманитарной сфере.

тел./факс: +38 (048) 728-60-68, +38 (048) 777-60-68,

e-mail: lina@expodessa.od.ua, vino@expodessa.od.ua

65044, Украина, г. Одесса, ул. Пироговская, 3, оф. 83
+38 (048) 777-60-68, +38 (048) 728-60-68
info@expodessa.od.ua


Сайт разработан
в дизайн-студии
компании BARBART