en

Мероприятия

"Профессия сомелье. День грядущий" - Программа для рестораторов и сомелье

 

       

   Дата проведения: 

   Место проведения: 

   2 ноября 2011 года, 10:00 – 17:45

   Конференц-зал Международного выставочного центра,
   Броварской проспект, 15, Киев

К участию приглашаем: 

  • сомелье
  • рестораторов
  • ценителей вина

Партнер программы:    Ассоциация Сомелье Украины       

Технический партнер :   Компания "Форвард"                 


Программу проводят:

Павел Швец - Владелец UPPA–winery. Глава и сомелье виноторговой компании «BIO-WINE». Сомелье ресторана «Salon De Gusto»

Владимир Басов – лучший сомелье России 2002 года, владелец винотек  «Tre Bicchieri» в Москве и Петербурге, владелец винотеки «Tinto Fino» в Москве.


Предварительная программа:

10.00 – 10.15 – регистрация участников
10.15 - 11.45 – «Составление современной винной карты - варианты подхода. Мировые тенденции»
11.45 - 13.15 - «Работа в современном ресторане - реальные рецепты»

13.15 – 14.15 – перерыв на обед

14.30 - 16.00 – «Путь к победе: практические советы по участию в конкурсах сомелье». Практические советы по участию в отечественных и международных конкурсах сомелье.
16.15 - 17.45 - «Новое лицо украинского виноделия. Альтернативная классификация украинских вин». С дегустацией вин Ассоциации Независимых Виноделов Крыма

 

 

Регистрация и дополнительная информация по телефонам:
+38 (048) 777-60-68;    +38 (048) 728-60-68
по E-mail: lina@expodessa.od.ua

Контактное лицо: Ангелина Совит

 

 

65044, Украина, г. Одесса, ул. Пироговская, 3, оф. 83
+38 (048) 777-60-68, +38 (048) 728-60-68
info@expodessa.od.ua


Сайт разработан
в дизайн-студии
компании BARBART