172

дня до выставки

Мероприятия

XIII Международный профессиональный дегустационный конкурс «Одесский залив»

Итоги дегустационного конкурса

«Одесский залив» 5-7 февраля 2013

 

"Столовые ординарные сортовые белые сухие вина"
 

Золотая медаль

"Рислинг", ЧП "Бостардо"
"Шардоне", ЧАО "Пищевик" ТМ "Bolgrad"
 
Серебряная медаль
"Загрей", ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им.В.Е.Таирова"
"Сухолиманское", ГП "Опытное хозяйство "Таировское" ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им.В.Е.Таирова" ТМ "Атрикс"
"Траминер", ЧП "Бостардо"
"Шардоне", ЧАО "Виктория"
 
Бронзовая медаль
"Алиготе", ЧП "Бостардо"
"Ароматный", ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им.В.Е.Таирова"
"Совиньон", ЧП "Бостардо"
"Шардоне", ЧП "Бостардо"
"Шардоне", ЧАО "Измаильский винодельческий завод" ТМ "Укрвино"
 
"Столовые ординарные розовые сухие вина"
 
Серебряная медаль
"Рубин розовый", ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им.В.Е.Таирова"
 
"Столовые ординарные сортовые красные сухие вина"
 
Золотая медаль
"Каберне", ЧАО "Пищевик" ТМ "Bolgrad"
"Одесский чёрный", ГП "Опытное хозяйство "Таировское" ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им.В.Е.Таирова"
 
Серебряная медаль
"Каберне", ЧП "Бостардо"
"Каберне", ЧАО "Измаильский винодельческий завод" ТМ "Винград"
"Мерло", ЧП "Бостардо"
"Саперави", ЧП "Бостардо"
"Каберне", ЧАО "Виктория" ТМ "Гросс-Либенталь"
 

Бронзовая медаль

"Мерло", ЧАО "Измаильский винодельческий завод" ТМ "Измаил"
"Мускат Гамбургский", ЧП "Бостардо"
"Одесский чёрный", ЧП "Бостардо"
 
"Столовые сортовые выдержанные белые вина"
 

Золотая медаль

"Алиготе", ЗАО Тираспольский вино-коньячный завод "KVINT"
"Марула", ООО "Кимериони" ТМ "QIMERIONI"
"Рислинг", ЗАО Тираспольский вино-коньячный завод "KVINT"
"Совиньон-Шардоне", ООО "Аскони"
"Шардоне Шабо Классика", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Шардоне", ООО "Аскони"
"Шардоне", ЧАО "Болградский винодельческий завод" ТМ "Болградський резерв"
 
Серебряная медаль
"Шардоне Белозёрское", Агрофирма-совхоз "Белозерский"

"Столовые сортовые выдержанные красные вина"
 
Большая золотая медаль
"Каберне-Совиньон", ЗАО Тираспольский вино-коньячный завод "KVINT"

 

Золотая медаль
"Каберне Шабо Классика", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Каберне Шабо Резерв", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Каберне", ЧАО "Болградский винодельческий завод" ТМ "Болградський резерв"
"Мерло Шабо Классика", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Мерло", ЗАО Тираспольский вино-коньячный завод "KVINT"
"Мерло", ЧАО "Болградский винодельческий завод" ТМ "Болградський резерв"
"Саперави Белозерское выдержанное", Агрофирма-совхоз "Белозерский"
"Саперави Шабо Классика", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Саперави Шабо Резерв", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 
Серебряная медаль
"Чкера", ООО "Кимериони" ТМ "QIMERIONI"
 
"Столовые ординарные полусладкие вина"
 

Золотая медаль

"Мускат праздничный", ЧАО "Виктория"

 
"Столовые сладкие вина"
 
Золотая медаль
"ICE WINE Cabernet Souvignon", ООО "Аскони"
"Ледяное вино Рислинг", ЧАО "Болградский винодельческий завод" ТМ "Болградське"
 
"Ординарные десертные белые вина"
 
Серебряная медаль
"Солнце в бокале", ЧАО "Болградский винодельческий завод" ТМ "Болградське"
 
"Ординарные десертные красные вина"
 
Золотая медаль
"Кагор", ЧАО "Болградский винодельческий завод" ТМ "Болградський резерв"
"Кагор", ЗАО Тираспольский вино-коньячный завод "KVINT"
 
Серебряная медаль
"Кагор Украинский", ЧП "Бостардо"
 
"Ликёрные марочные вина"
 
Золотая медаль

"Овидий", ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им.В.Е.Таирова" 

 

"Вермуты"

 
Золотая медаль
Вермут "Марелли Бьянко Классик", ЧАО "Пищевик" ТМ "Marelli"

Серебряная медаль
Вермут десертный белый "Шабо Бьянко Классика", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
Вермут десертный розовый "Шабо Розе Классика", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 
Бронзовая медаль
Вермут десертный розовый "Марелли Россато", ЧАО "Пищевик" ТМ "Marelli"

"Напиток винный слабоградусный газированный"

 

Серебряная медаль
Bacio di Bolle - Rosso Muscato di Astri, MAURT SRL
 
Бронзовая медаль
Bacio di Bolle - Fragoline Strawberry, MAURT SRL
Bacio di Bolle - Pink Muscato di Astri, MAURT SRL
Bacio di Bolle - Wite Muscato di Astri, MAURT SRL
 
"Шампанское экстра брют бутылочное"
 
Золотая медаль
"Шабо Классик" экстра брют, ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 
"Шампанское брют резервуарное"
 
Бронзовая медаль
Шампанское брют "Виноград", ЧАО "Измаильский винодельческий завод"
 
"Шампанское брют бутылочное"
 
Большая золотая медаль
"Шабо Классик" брют белое, ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 
Золотая медаль
"Шабо Классик" брют розовое, ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 
"Шампанское полусухое бутылочное"
 
Золотая медаль
"Шабо Классик" полусухое, ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 
"Шампанское полусладкое резервуарное"
 
Бронзовая медаль
"Одесское традиционное", ЧАО "Измаильский винодельческий завод"
 
"Шампанское полусладкое бутылочное"
 
Золотая медаль
"Шабо Классик" полусладкое, ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 
"Бренди ординарные"
 
Серебряная медаль
Бренди "Золотой кулон", Агрофирма-совхоз "Белозерский"
 
"Коньяки 3* ординарные"
 
Серебряная медаль
Коньяк Украины 3*, ООО "Октябрьский коньячный завод" ТМ "OK'VIN"
Коньяк Украины 3*, ЧАО "Пищевик" ТМ "Bolgrad"
 
"Коньяки 4* ординарные"
 
Серебряная медаль
Коньяк Украины "Шабо 1788*, ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
Коньяк Украины 4*, ООО "Октябрьский коньячный завод" ТМ "OK'VIN"
 
"Коньяки 5* ординарные"
 
Золотая медаль
Коньяк Украины 5*, ООО "Октябрьский коньячный завод" ТМ "Старый Крым"
 
Серебряная медаль
Коньяк Украины "V.S.O.P. Шабо", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
Коньяк Украины 5*, ЧАО "Пищевик" ТМ "Bolgrad"
 
"Марочные коньяки КС"
 
Большая золотая медаль
"София Крымская", ООО "Октябрьский коньячный завод" ТМ "OK'VIN"
 
"Водки виноградные GRAPЕ"
 
Золотая медаль
"Водка виноградная", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Чача", ООО "Кимериони" ТМ "QIMERIONI"
 
Серебряная медаль
"Граппа таврийская Легенда", Агрофирма-совхоз "Белозерский"
 
"Водки"
 
Золотая медаль
"Буслінка Ласкавая", РПУ "Комбинат по производству алкогольной и спиртосодержащей продукции "Этанол"
"Золотой зубр Премиум", РПУП "Брестский ликёро-водочный завод "Белалко"
"Медведев Премиум", РУП "Климовичский ликёро-водочный завод"
"Медвежий лог", РПУП "Брестский ликёро-водочный завод "Белалко"
"Хлебников Классическая", РПУП "Брестский ликёро-водочный завод "Белалко"
 
Серебряная медаль
"Союз", РУП "Климовичский ликёро-водочный завод"
 
"Водки особые"
 
Серебряная медаль
"Буслінка Мятная", РПУ "Комбинат по производству алкогольной и спиртосодержащей продукции "Этанол"
"Дикая утка", РПУП "Брестский ликёро-водочный завод "Белалко"
"Михалыч", РПУ "Комбинат по производству алкогольной и спиртосодержащей продукции "Этанол"
 
"Джин"
 
Золотая медаль
Джин "KVINT", ЗАО Тираспольский вино-коньячный завод "KVINT"
 
"Настойки горькие"
 
Золотая медаль
"Кедрач", РУП "Климовичский ликёро-водочный завод"
 
"Наливки"
 
Золотая медаль
"Михалыч", РПУ "Комбинат по производству алкогольной и спиртосодержащей продукции "Этанол"

"Марочные бренди КС"
 
Золотая медаль
"Шабо Резерв 20", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Шабо Х.О. 10", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
"Шабо Х.О. 15", ООО "Промышленно-торговая компания "Шабо" ТМ "SHABO"
 

 

ПОЛОЖЕНИЕ 

О МЕЖДУНАРОДНОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ДЕГУСТАЦИОННОМ КОНКУРСЕ 

«ОДЕССКИЙ ЗАЛИВ»

1. ОБЩИЕ УСЛОВИЯ

Конкурс проводится  в рамках ежегодных международных специализированных выставок «ВИНО И ВИНОДЕЛИЕ», «ВЫСОКИЙ ГРАДУС».

Цель конкурса: оценка качества продукции и оценки товарного вида продукции – внешнее оформление конкурсной продукции (бутылка, этикетка, пробка) в целях премирования лучших образцов продукции; содействие производству конкурентоспособной продукции, отвечающей мировым стандартам.

2. ОРГАНИЗАТОРЫ ДЕГУСТАЦИОННОГО КОНКУРСА

1. Министерство аграрной политики Украины

2. Одесская облгосадминистрация

3. Национальный институт винограда и вина «Магарач»

4. ВК «Экспо-Юг-Сервис»

Члены дегустационной комиссии - ведущие специалисты Украины, Молдовы, России, зарубежья, квалифицированные специалисты предприятий винодельческой и ликеро-водочной отрасли, НИИ и других заинтересованных и специализированных организаций.

3. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ДЕГУСТАЦИОННОГО КОНКУРСА

1.  Все напитки, представленные на конкурсную дегустацию, номинируются в двух группах

- продукция отечественных производителей;

- продукция зарубежных производителей.

2.  Конкурсная дегустация проводится закрытым способом путем шифрования образцов и представления их дегустаторам без уведомления о заводе-изготовителе данного образца. Дегустаторам сообщается только категория и тип напитка, представленного на дегустацию.

3. Шифрование образцов проводит секретарь комиссии. Составляется акт шифровки, в котором указывается номер образца, название продукции, предприятие-производитель. 

4. Каждый член комиссии заполняет дегустационный лист, в котором указывается Ф.И.О., номер предъявленного образца, оценка качества и заверяет своей личной подписью.

5. Степень награды присуждается в зависимости от оценки образца. Оценка качества конкурсных образцов осуществляется по 100-балльной системе.

6. Дегустационные листы предъявляются счетной комиссии, баллы суммируются и делятся на число членов дегустационной комиссии. Полученная средняя интегральная оценка вкуса является официальной и служит основанием для выдачи наград конкурса. Раскрытие акта шифровки происходит только после окончания конкурсной дегустации.

7. Решение дегустационной комиссии оформляется протоколом, который составляется следующим образом:

- дата проведения дегустации;

- персональный состав членов дегустационной комиссии, их должности;

- перечень представленных на дегустацию образцов, их наименования с указанием предприятия- изготовителя;

- балльные оценки образцов.

4. НОМИНАЦИИ КОНКУРСА

  • Ординарные столовые сухие вина
  • Ординарные столовые полусухие вина
  • Ординарные столовые полусладкие вина
  • Ординарные крепкие  вина
  • Ординарные десертные   вина
  • Марочные столовые вина
  • Марочные  крепкие вина
  • Марочные десертные вина
  • Газированные вина
  • Игристые вина
  • Ароматизированные вина и вермуты
  • Плодово-ягодные вина
  • Коньяки ординарные
  • Коньяки марочные
  • Водки
  • Настойки
  • Ликеры
  • Бальзамы
  • Крепкие напитки

5. НАГРАДЫ КОНКУРСА

Основанием для присуждения наград конкурса является протокол счетной комиссии. 

Устанавливаются следующие виды наград по итогам конкурса:

1. Высшие награды конкурса – Гран-При и Большая Золотая Медаль  вручаются по номинациям вина тихие, игристые вина, коньяки, водки.

2. Медали Золотые, Серебряные, Бронзовые (не более 30% от количества поданных на конкурс образцов продукции).

3. Дипломы участника конкурса.

Победителям  дегустационного конкурса предоставляется право размещения на товарной этикетке продукта логотипа полученной награды. 

Итоги дегустационного конкурса будут разосланы всем компаниям – операторам алкогольного рынка Украины.

6. УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ

1. Участниками конкурса могут выступать юридические лица, производящие и реализующие продукцию винодельческой, алкогольной промышленности.

2. Дегустационные образцы предоставляются на дегустационный конкурс путем закупки данных образцов из торговых сетей закупочной комиссией в составе представителей Организаторов конкурса. Закупка, транспортировка образцов осуществляется по указанию и за счет производителя. Представитель производителя имеет право присутствовать при закупке образцов.

3. Образцы должны быть закуплены в период с 28.01 по 31.01 2013 года и сохраняются по адресу: г.Одесса, ул.  Пироговская 3, оф.83.

4. Образцы продукции закупаются на конкурс в количестве 4-х бутылок (не менее 2,0 литра) одного наименования.

5. С момента поступления образцы переходят в собственность «Организатора» и возврату или замене не подлежат.

6. Для аккредитации в конкурсе Участник обязан предоставить договор и заявку на участие в конкурсе, подписанные руководителем предприятия и заверенные печатью, не позднее 20 декабря 2012 года. Оплата участия в конкурсе производится предварительным банковским перечислением.

7. Образцы сопровождаются следующими документами:

- сертификат качества;

- сертификат соответствия;

- справка об объеме промышленной партии продукции, образец которой предоставлен на конкурс

- кассовым чеком торговой сети, в которой осуществлялась закупка образцов.

8. При заключении дегустационной комиссии о качественном несоответствии образца (фальсификации) Оргкомитет выставки оставляет за собой право о передаче материалов в арбитражные органы и СМИ.

7. РАСПИСАНИЕ РАБОТЫ КОНКУРСА

04.02.2013 - кодировка образцов.

05.02 - 06.02.2013 - работа дегустационной комиссии

07.02.2013 - торжественная церемония подведения итогов и награждения победителей конкурса с участием прессы.

Поделиться

Партнеры