376

дней до форума

Архив форума

2014
Программа Состав участников Фотогалерея
2013
Программа Состав участников Фотогалерея
2012
Программа Состав участников Фотогалерея
2011
Программа Состав участников Фотогалерея

2014. Программа

Международный Форум виноделов-аматоров

«Эффективные решения для развития виноделия малого и среднего бизнеса»

 

Украина, Одесса, 28 марта, 2014

Одесская Национальная Академия пищевых технологий

Организатор – ВК «Экспо-Юг-Сервис»

Генеральный информационный партнер Форума – Журнал «ВиноГрад»

Научный патронат: Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, Национальный университет пищевых технологий, Одесская Национальная Академия пищевых технологий.

 

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА РАБОТЫ ФОРУМА*

28 марта 2014

 

9.45 – 10.00

РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ

 

ПЕРВАЯ СЕКЦИЯ:   

 

ОТКРЫТИЕ ФОРУМА

10.00 – 13.30  

ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО

 

 

Ректор ОНАПТ – Егоров Богдан Викторович

 

Представитель Управления Одесской облгосадминистрации

 

Представитель Выставочной компании «Экспо-Юг-Сервис»

 

10.15 – 10.30 «Роль общественных профеcсиональных организаций в развитии терруарного виноделия Украины»

Петров В.П.  –  Президент всеукраинской ассоциации производителей виноградной и садоводческой продукции

 

10.30 – 10.35

Обсуждение доклада

 

10.35 – 10.50 «Украинское вино: требования, проблемы и задачи»

Борисова Л.И. – ведущий специалист, аудитор по аттестации производств «Госстандартметрология», член Центральной дегустационной комиссии Украины

 

10.50 – 10.55

Обсуждение доклада

 

10.55 – 11.10 «Микровиноделие: проблемы и тенденции развития Украины»

Ярмоленко О. Б. – Президент Ассоциации виноградарей и виноделов-аматоров Одесской области

 

11.10 – 11.15

Обсуждение доклада

 

11.15 – 11.30 «Вопросы по легализации частного виноделия Украины»

Ковач А. И. – Председатель Ассоциации частных виноградарей и виноделов Закарпатья

 

11.30 – 11.35

Обсуждение доклада

 

11.35 – 11.50 «Сортимент винограда ННЦ «ИВиВ им.В.Е. Таирова от первых устойчивых гибридов до современных сортов и клонов биоэкологического виноградарства»

Ковалева И.А. – к.с/х.н., начальник отдела селекции, генетики и ампелографии ННЦ «ИВиВ им.В.Е. Таирова»

 

11.50 – 11.55

Обсуждение доклада

 

11.55 – 12.10 «Работа виноделов - аматоров Одесского региона по производству качественных виноградных вин»

Шаповалов А.Е. – винодел

 

12.10 – 12.15

Обсуждение доклада

 

12.15 – 12.30 «Состояние виноградарства и виноделия в Днепропетровской области»

Толочьянц Э.Г. – и.о. Президента Клуба виноградарей Приднепровья

 

12.30 – 12.35

Обсуждение доклада

 

12.35 – 12.50 «Концепция программы консолидации виноделов-аматоров Украины»

Осипов В.Н. – д.э.н., заведующий отделом социально-экономического развития, Институт проблем рынка и экономико-экологических исследований НААН Украины

 

12.50 – 12.55

Обсуждение доклада

 

12.55 – 13.10

Презентация от компании Wine Expert Group. Дегустационный экспресс-курс Wine Expert. Дегустации в стиле бранч

 

13.10 – 14.00

Перерыв

 

ВТОРАЯ СЕКЦИЯ: 

 

«ВИННЫЙ ДИАЛОГ»

 

14.00 – 18.00  

 

Эксперты:

  • Ткаченко О.Б.
  • Борисова Л.И.
  • Фучеджи П.А.
  • Ткаченко Д.П.

 

14.00 – 14.30 

Награждение участников 1-го этапа дегустационного конкурса «Wine & Spirit Awards Ukraine»

 

14.30 – 18.00

Дегустация и обсуждение образцов вин виноделов аматоров

 

 

Модератор форума: Оксана Ткаченко

 

* в программе возможны изменения и дополнения

 

Регистрация на Форум:

www.expodessa.com/conf_wine/register

+38 (048) 777-60-68

Контактное лицо: Ольга Великсар, Ангелина Совит

Куратор Форума - д.т.н Ткаченко Оксана

e-mail:oksana_tkachenko@mail.ru

Поделиться

Партнеры