7

дней до форума

Архив форума

2014
Программа Состав участников Фотогалерея
2013
Программа Состав участников Фотогалерея
2012
Программа Состав участников Фотогалерея
2011
Программа Состав участников Фотогалерея

2014. Программа

Международный Форум виноделов-аматоров

«Эффективные решения для развития виноделия малого и среднего бизнеса»

 

Украина, Одесса, 28 марта, 2014

Одесская Национальная Академия пищевых технологий

Организатор – ВК «Экспо-Юг-Сервис»

Генеральный информационный партнер Форума – Журнал «ВиноГрад»

Научный патронат: Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, Национальный университет пищевых технологий, Одесская Национальная Академия пищевых технологий.

 

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА РАБОТЫ ФОРУМА*

28 марта 2014

 

9.45 – 10.00

РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ

 

ПЕРВАЯ СЕКЦИЯ:   

 

ОТКРЫТИЕ ФОРУМА

10.00 – 13.30  

ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО

 

 

Ректор ОНАПТ – Егоров Богдан Викторович

 

Представитель Управления Одесской облгосадминистрации

 

Представитель Выставочной компании «Экспо-Юг-Сервис»

 

10.15 – 10.30 «Роль общественных профеcсиональных организаций в развитии терруарного виноделия Украины»

Петров В.П.  –  Президент всеукраинской ассоциации производителей виноградной и садоводческой продукции

 

10.30 – 10.35

Обсуждение доклада

 

10.35 – 10.50 «Украинское вино: требования, проблемы и задачи»

Борисова Л.И. – ведущий специалист, аудитор по аттестации производств «Госстандартметрология», член Центральной дегустационной комиссии Украины

 

10.50 – 10.55

Обсуждение доклада

 

10.55 – 11.10 «Микровиноделие: проблемы и тенденции развития Украины»

Ярмоленко О. Б. – Президент Ассоциации виноградарей и виноделов-аматоров Одесской области

 

11.10 – 11.15

Обсуждение доклада

 

11.15 – 11.30 «Вопросы по легализации частного виноделия Украины»

Ковач А. И. – Председатель Ассоциации частных виноградарей и виноделов Закарпатья

 

11.30 – 11.35

Обсуждение доклада

 

11.35 – 11.50 «Сортимент винограда ННЦ «ИВиВ им.В.Е. Таирова от первых устойчивых гибридов до современных сортов и клонов биоэкологического виноградарства»

Ковалева И.А. – к.с/х.н., начальник отдела селекции, генетики и ампелографии ННЦ «ИВиВ им.В.Е. Таирова»

 

11.50 – 11.55

Обсуждение доклада

 

11.55 – 12.10 «Работа виноделов - аматоров Одесского региона по производству качественных виноградных вин»

Шаповалов А.Е. – винодел

 

12.10 – 12.15

Обсуждение доклада

 

12.15 – 12.30 «Состояние виноградарства и виноделия в Днепропетровской области»

Толочьянц Э.Г. – и.о. Президента Клуба виноградарей Приднепровья

 

12.30 – 12.35

Обсуждение доклада

 

12.35 – 12.50 «Концепция программы консолидации виноделов-аматоров Украины»

Осипов В.Н. – д.э.н., заведующий отделом социально-экономического развития, Институт проблем рынка и экономико-экологических исследований НААН Украины

 

12.50 – 12.55

Обсуждение доклада

 

12.55 – 13.10

Презентация от компании Wine Expert Group. Дегустационный экспресс-курс Wine Expert. Дегустации в стиле бранч

 

13.10 – 14.00

Перерыв

 

ВТОРАЯ СЕКЦИЯ: 

 

«ВИННЫЙ ДИАЛОГ»

 

14.00 – 18.00  

 

Эксперты:

  • Ткаченко О.Б.
  • Борисова Л.И.
  • Фучеджи П.А.
  • Ткаченко Д.П.

 

14.00 – 14.30 

Награждение участников 1-го этапа дегустационного конкурса «Wine & Spirit Awards Ukraine»

 

14.30 – 18.00

Дегустация и обсуждение образцов вин виноделов аматоров

 

 

Модератор форума: Оксана Ткаченко

 

* в программе возможны изменения и дополнения

 

Регистрация на Форум:

www.expodessa.com/conf_wine/register

+38 (048) 777-60-68

Контактное лицо: Ольга Великсар, Ангелина Совит

Куратор Форума - д.т.н Ткаченко Оксана

e-mail:oksana_tkachenko@mail.ru

Поделиться

Партнеры